Csirkemellsaláta
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Csirkemellsaláta
Hozzávalók 4 személyre
- 60 dkg csirkemellfilé
- kevés ételízesítő a főzőléhez
- 50 dkg kígyóuborka
- 6 db tojás
- 50 dkg csemegekukorica
- 0,5 dl fehérbor
- 1 kis fej saláta
Tartármártáshoz
- 4 dl tejföl
- kb. 2 dl majonéz
- 2 teáskanál mustár
- csipetnyi só
- pár csepp citromlé
- 2 csapott kávéskanál porcukor
- csipetnyi őrölt fehérbors
Elkészítés:
A 60 dkg csirkemellfilét 1,5 liter ételízesítős vízben (ha van csontleves vagy húsleves, abban még finomabb ) puhára főzzük.
Ha kihűlt a hús, kisebb csíkokra vágjuk.
Ugyanígy csíkokra vágjuk a kígyóuborkát, amit kicsit megsózunk, hogy a levét ki lehessen nyomni.
A tartármártáshoz a hozzávalókat tetszőleges sorrendben egy tálba tesszük, majd kb. két percen keresztül kikeverjük.
Egy mély tálba tesszük a tartármártást, ebbe óvatosan belekeverjük, beleforgatjuk a húst, a levétől kinyomkodott uborkát, 6 db kockára vágott főtt tojást, és az 50 dkg csemegekukoricát.
Végül 0,5 dl fehérborral, mustárral és őrölt fehérborssal ízesítjük.
Jól lehűtve, salátalevéllel bélelt kehelyben tálaljuk.
Ha van idő, akkor 2-3 órára a hűtőbe téve még jobban összeérnek az ízek.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
