Tökipompos más néven kenyérlángos

beauty and style
Top olvasott cikkek

Tökipompos más néven kenyérlángos

Hozzávalók 6 személyre:

Tészta

  • 1 kg liszt
  • 3 dkg élesztő
  • 5 dl víz
  • 1 tk cukor

Feltét

  • 1 nagy pohár tejföl
  • 2-3 fej hagyma (lila, vörös vegyesen)
  • 2 cs. füstölt vagy bacon szalonna
  • 15 dkg szalámi vagy kolbász
  • 2-3 közepes méretű paradicsom
  • 3-4 gerezd fokhagyma
  • 10 dkg sajt
Recept idők

Elkészítés:

Tészta:
A élesztőt 1/2 dl tejben egy tk cukorral felfuttatjuk. A lisztet tálba szitáljuk, a sóval elkeverjük, majd ha az élesztő felfut, hozzáadjuk a vízzel és az olajjal együtt.
A tésztát nagyon jól kidolgozzuk, (akár dagasztógép segítségével) majd egy konyharuhával letakarva, kb. 1 órát kelesztjük langyos helyen.
Amikor készen van, akkor gyúródeszkán egy kevés liszttel átgyúrjuk, majd belefektetjük a tepsibe.
Kb. egy negyed órát elősütjük. Kivesszük, rákenjük a tejfölt, amibe belereszeljük a fokhagymát (így sokkal jobb íze lesz). Majd szépen sorba rápakoljuk a többi feltétet is. Visszatesszük a sütőbe, és még 20 percet sütjük (kb. 180 fokon). Amikor már majdnem teljesen megsül, rászórjuk a reszelt sajtot, és még egy 5 percig sütjük.

Fontos!! A megadott mennyiség 2 tepsi kenyérlángosnak felel meg.

1
2
3
4

Szerezd meg most 10% kedvezménnyel Mentes anyu szakácskönyvét!

Kedvenc receptkönyvünk, melynek minden nő konyhájában ott a helye, most 10% kedvezménnyel elérhető kizárólag a FeminaShopban május 3-16. között!

Mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás: a reggelitől a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani. Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban! 

Promóció

Ezt is szeretjük