Fokhagymás-tejfölös csirkemell
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Fokhagymás-tejfölös csirkemell
Hozzávalók 4 személyre
- 90 dkg csirkemell
- 3 kis fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 kis pohár tejföl ( 175 gr)
- só
- bors
- pirospaprika
- pirosarany
- liszt
- olaj
Elkészítés:
1. A húst megmossuk, vékony szeletekre vágjuk, sózzuk.
2. Paprikás lisztben megforgatjuk őket, és kevés olajon elősütjük mindkét oldalukat 2-3 perc alatt. Félretesszük.
3. Egy lábasban olajat hevítünk, üvegesre pirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, majd hozzáadunk 3 gerezd vékonyra karikázott fokhagymát is.Félrehúzzuk a tűzről,megszórjuk pirospaprikával és felöntjük 2 nagy pohár vízzel.
4. Ezután mehet a pörköltalapba só, bors, pirosarany.
5. Beletesszük a hússzeleteket és ha szükséges, annyi vízzel pótoljuk, hogy ellepje a húsokat. Fedő alatt közepes lángon kb. 20 percig főzzük.
6. A tejfölt 1 ek. liszttel csomómentesre keverjük és behabarjuk vele a pörköltet. További 10 percig főzzük, addigra kellően sűrű lesz, a hús is megpuhul és beveszi az ízeket.
Tésztával vagy nokedlivel tálaljuk.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
