Fetás madársalátás quiche

Húsvéti tojásvadászat
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Fetás madársalátás quiche

Hozzávalók 2 személyre

20 cm-es quiche formához

  • 30 dkg fagyasztott leveles tészta
  • 2 dkg vaj
  • 1/2 szál póréhagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 25 dkg friss madársaláta
  • 1,5 dl főző tejszín
  • 2-3 db tojás
  • bors
  • szerecsendió
  • 15 dkg feta sajt

A díszítéshez

  • néhány darab fekete olívabogyó
  • és pár darab salátalevelet tegyünk félre
Recept idők

Elkészítés:

A tésztát kiolvasztjuk, és ha szükséges kicsit kinyújtjuk majd kézzel a pités formába igazgatjuk, villával megszurkáljuk. Egy magas falú serpenyőben megolvasztjuk a vajat, majd a vékony szeletekre vágott hagymát ebben megpirítjuk, hozzákeverjük a zúzott fokhagymát. Ezután a madársalátát enyhén megfonnyasztjuk, beleöntjük a tejszínt, végül a tojásokat keverjük hozzá, majd fűszerezzük. Kicsit hűtjük, majd a tölteléket egyenletesen elkenjük a tésztán, majd a lereszelt sajttal megszórjuk.
180 C-os előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük. Akkor sült meg tökéletesen, ha a teteje kezd pirulni és a belseje még nem kemény. Kicsit hagyjuk kihűlni, majd szétvágjuk, és így tálaljuk.

Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival

Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!

Promóció

Ezt is szeretjük