Lecsós hajdina

Ez is érdekelhet

Letti története megmutatja, hogy a reménytelen helyzetből is van kiút (x)

Őszi kikapcs: Íme a trendek! (x)

Színésznők, akiket az egész ország imád (x)

Egyedülálló szolgáltatásokat kínáló, újépítésű lakások a XIII. kerületben: Idén extra kedvezménnyel! (x)

Tudod már, hol egyél október 8. és 13. között?

beauty and style

Ezt idd reggelire, ha laposabb hasat szeretnél: vízhajtó smoothie céklával »

Egyszerű őszi smink, amit mindenki el tud készíteni »

A szupermasni most a legmenőbb az Instán – Így tedd a hajadba, hogy nőies legyen »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Lecsós hajdina

Hozzávalók 4 személyre:

  • 250 g hajdina
  • 1 db érett kápia paprika
  • 1 db fehér paprika
  • 1 db zöld kaliforniai paprika
  • 1 db lilahagyma
  • 1 db vöröshagyma
  • 5 gerezd fokhagyma
  • 3 db közepes paradicsom
  • 4 ek olívaolaj
  • frissen őrölt bors
  • morzsolt majoránna
Recept idők

Elkészítés:

A hajdinát forró vízben 2x átöblítjük, majd leszűrjük (hogy a jellegzetes ízét elvegyük) 2ek olajon megdinszteljük, és vizet, majorannát és sót hozzá adva puhára főzzük. A hagymákat megtisztítjuk és összevágjuk. A paprikákat és a paradicsomokat megmossuk, csumájukat kivágjuk, majd kockára összevágjuk azokat. Egy serpenyőben 2ek olajon a paprikákkal kezdve, a hagymával folytatva, és végül a paradicsomot beletéve, enyhén megdinszteljük.
Tálaláskor a hajdinából a kanálban kis dombocskákat formázunk kézzel megnyomkodva, és ezekre halmozzuk fel a lecsót.

1
2
Ezt is szeretjük