Cukkinis-sajtos pite
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Cukkinis-sajtos pite
Hozzávalók 2 személyre
- 10 dkg kukoricaliszt
- 15 dkg liszt
- 3 ek szezámmag
- 1 dl olívaolaj
- 0,5 dl víz
- 1 tk só
- 1 tk sütőpor
- 1 cukkini
- 4-5 db paradicsom
- 10 dkg füstölt sajt
- 10 dkg trappista sajt
- 1 ek olívaolaj
- 1 db tojás
- 2 dl tej
- só
- őrölt bors
- kakukkfű
- bazsalikom
- 2-3 gerezd fokhagyma
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit össze kell gyúrni. Ezután egy piteformát kibélelni a tésztával, majd 30 percre a hűtőbe tenni, pihentetni. Közben elő lehet készíteni a tölteléket.
A cukkinit és a paradicsomot vékonyra fel kell karikázni.
A sajtokat nagyobb lyukú reszelőn lereszelni.
Az egész tojást, az olívaolajat, a tejet, ízlés szerinti mennyiségű sót, és borsot össze kell keverni.
Kivesszük a hűtőből a pitetésztát, és megszórjuk a kétféle reszelt sajt keverékével. Ízlés szerint fűszerezzük a kakukkfűvel, és a bazsalikommal, majd rászórni a fele préselt fokhagymát.
Tetejét ki kell rakni a felszeletelt cukkinivel, és picit sózni, borsozni.
Majd megszórjuk a maradék reszelt sajttal, és szintén ízlés szerint fűszerezzük.
Ennek a sajtos rétegnek a tetejét megint ki kell rakni cukkinivel, és szintén sózni, borsozni.
Végül befedjük a felszeletelt paradicsommal.
Óvatosan ráöntjük a tejes-tojásos keveréket.
Előmelegített sütőben, közepes lángon kb. 35-40 perc alatt szép pirosra sütjük.
Még langyosan tálaljuk.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
