Rakott törtburgonya

Ez is érdekelhet

Márciustól még több kedvezmény vár: csak a PIN-kódod kell hozzá (x)

Fedezd fel a gőzállomást, mellyel a vasalás gyorsabb, mint valaha! (x)

Pihenj meg, és vegyél lendületet a céljaidhoz egy hibátlan kávé felett! (x)

beauty and style

Megváltozik a bőröd, ha ezt eszed: a tökmag olcsó, és tele van antioxidánsokkal »

Meghalt Karl Lagerfeld: a divat kevesebb lesz nélküle »

Göndör haj, egy éjszaka alatt: természetes hatású loknik, hőhatás nélkül »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Rakott törtburgonya

Hozzávalók 4 személyre:

  • 1 kg burgonya
  • 2 db tojás
  • 5 dkg vaj
  • szerecsendió
  • 50 dkg darált hús
  • 2 kis fej vöröshagyma
  • snidling
  • 15 dkg gomba
  • 1 tojás
  • 2 evőkanál zsír
  • bors
Recept idők

Elkészítés:

A burgonyát sós vizben megfőzzük, leszűrjük, áttörjük.Hozzáadjuk a felvert tojást/2 db/, a vajat és szerecsendióval ízesítjük.
Az egyik hagymát 1 evőkanál zsíron megdinszteljük, hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk és puhára pároljuk kevés vízzel. Zsírjára sütjük.
A másik hagymát szintén megdinszteljük 1 evőkanál zsíron, hozzáadjuk a felszeletelt gombát, sózzuk, borsozzuk, puhára pároljuk.
A kész darált húst és a párolt gombát összekeverjük, apróra vágott snidlinggel ízesítjük és belekeverjük a harmadik tojást felverve.
Megfelelő méretű jénai tálat vagy tepsit kizsírozunk, a burgonya felét az aljára terítjük, erre kerül a húsos, gombás töltelék, majd befedjük a maradék burgonyával.

Közepes hőmérsékleten kb. 30 percig sütjük, míg a teteje pirulni kezd.

Ezt is szeretjük