Ínycsiklandó töltött káposzta
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ínycsiklandó töltött káposzta
Hozzávalók 4 személyre
- fél kg savanyú káposzta
- káposztalevél
- fél csülök (vagy bármilyen füstölt hús)
- pirospaprika
- 3 fej vöröshagyma
- zsír
- bors
- tejföl
- _Töltelékhez_:
- fél kg darált hús
- 1 zacskó gyors rizs
- 1 kisebb fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- 2 teáskanál pirospaprika
- 3 szelet szalonna apróra vágva
Elkészítés:
Töltelék:
A darált húst összekeverem a rizzsel, az apróra vágott szalonnával, hozzáadom a sót, a borsot, a pirospaprikát és az apróra vágott hagymákat. Gombócokat formálok, amiket káposztalevélbe tekerek (én a káposztaleveleket általában félbe szoktam vágni).
3 fej apróra vágott vöröshagymát nem kis zsíron rózsaszínre sütök. Teszek rá ízlés szerint pirospaprikát, majd az enyhén kicsavart káposztát, utána a borsot, és babérlevelet. Jöhet rá az előre elkészített töltelék. Majd felöntöm vízzel. Addig főzöm, amíg minden megpuhul. Utána vékony rántást készítek. Tejföllel tálalom.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
