Tejfölös-citromos csirkecomb

A csirkecombokat ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a fűszerekkel, és egy kicsit állni hagyjuk, hogy az ízek jól átjárják.

3 dl tejfölt összekeverünk a borral, majd egy tepsibe öntjük. Ezután egymásmellé a tepsibe helyezzük a befűszerezett csirkecombokat, majd a maradék tejfölt a hús tetejére kenjük.
A citromot gerezdekre vágjuk, és a hús közé tesszük, majd a tepsi tetejét fóliával lefedjük.

Előmelegített sütőbe kell helyezni, majd közepes hőmérsékleten kb. egy óra alatt puhára párolni.

Amikor a hús már kellően megpárolódott, le kell venni a fóliát, majd visszatenni a sütőbe, és szép pirosra sütni.