Papírcsónakban sült lazac zöldségekkel

Ez is érdekelhet

Tavaszi nagytakarítás kényelmesen (x)

Könyvajánló – Mazel Tov: Emberek, ételek, élmények (x)

Ünnepeld te is a víz világnapját Budapest legjobb fürdőjében! (x)

Budapest egyedülálló szabadtéri családi játszóparkja újra megnyitja kapuit! (x)

beauty and style

Újra rugalmas lesz a hullámos haj, ha így szárad meg: megéri az időbefektetést »

Nem arcfelvarrásra, ragasztószalagra költött a középkorú nő: bizarr, amit az arcával művelt »

A legszebb magas sarkú cipők tavaszra: nem lehet tovább fokozni a nőiességüket »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Papírcsónakban sült lazac zöldségekkel

Hozzávalók 2 személyre:

  • 2 szelet lazac
  • 1 db zsenge cukkini
  • 2db sárgarépa
  • 1 szál paszternák
  • 1 nagy vöröshagyma
  • színes bors
  • őrölt fehér bors
  • kakukkfű
  • citromlé
  • 1/2 dl fehérbor
  • olívaolaj
Recept idők

Elkészítés:

Először a lazac mindkét oldalát sózzuk, megszórjuk színes borssal és citromlével, majd kicsit állni hagyjuk. Közben elő lehet készíteni a zöldségeket.

A zöldségeket jól meg kell mosni és megpucolni, majd tetszés szerinti méretben zsülienre vágni.
Egy serpenyőbe pici olívaolajat öntünk, majd elkezdjük párolni a hagymát. 1-2 perc után hozzáadjuk a paszternákot, majd a sárgarépát és jól összekeverjük. Közben ízlés szerint fűszerezzük, végül pedig beletesszük a cukkinit is. Szintén jól összekeverjük, majd hozzáöntjük a bort. Lefedve kb. 5-6 perc alatt elő kell párolni.

Nagyobb darab sütőpapírt vágunk, majd ráhelyezzük az előpárolt zöldségeket, majd a tetejére tesszük a halszeletet. Egy pici olívaolajjal megspricceljük, majd a papír két végét felhajtjuk és jól összecsavarjuk, hogy sütés közben ne nyíljon szét.
Előmelegített sütőbe kell tenni és közepes lángon kb. 20-25 perc alatt készre sütni.

Ezt is szeretjük