Cukkini fasírt
Cukkini fasírt
Hozzávalók 2 személyre
- 2 cukkini
- 2 közepes méretű krumpli
- 1 tojás
- 2-3 evőkanál zsemlemorzsa
- 2 gerezd fokhagyma lereszelve étolaj
- só, bors
Elkészítés:
A cukkinit jól megtisztítjuk, és akár héjastól, akár anélkül lereszeljük, kicsit megsózzuk és jól kinyomkodjuk a levét. A krumplit szintén lereszeljük és hozzákeverjük a cukkinihez, hozzáadjuk a tojást, a zsemlemorzsát, a fokhagymát és a fűszereket, és jól összegyúrjuk. Majd forró olajban, vagy ha nem szeretnénk hogy túlzottan megszívja magát olajjal, akkor serpenyőben, kevés olajjal megspriccelve kisütjük!
Finom magában is csemegézni, de akár krumplipürével ebédként/vacsoraként is fogyasztható!
Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival
Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!
Promóció
Még több recept