Zöldséges sült rizs

Ez is érdekelhet

Lépj most a gondtalan nyugdíjas éveidért! (x)

Tippek hogyan hozd a legjobb formád télen is - a hideg idő nem akadály! (x)

7 tipp kényelmes ajándékvásárláshoz - találd meg a legjobb ajánlatot! (x)

Nem tudod, milyen legyen idén a karácsonyi dekoráció? Segítünk! (x)

beauty and style

Így készíts házilag highlightert csupán 3 összetevőből: életre kelti a bőröd »

10 trend, amivel számolni kell 2019-ben: a retró divat rajongói előre örülhetnek »

Gyönyörű, natúr smink karácsonyra: ezt viseld, ha nem akarsz túlzásokba esni »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Zöldséges sült rizs

Hozzávalók 2 személyre:

  • 12 dkg barnarizs (előfőzött)
  • 2db sárgarépa
  • 1 db fehérrépa (v. paszternák)
  • 10 dkg zöldborsó
  • 1 db lilahagyma
  • 3-4 db tojás
  • őrölt fehér bors
  • sajt
  • 2 ek étolaj
Recept idők

Elkészítés:

A rizst a tasakon lévő leírás szerint puhára kell főzni. (Mivel ez kb. 40-45 perc, így azzal kell kezdeni) Ezután alaposan le kell csepegtetni, majd kihűteni.

A zöldségeket meg kell tisztítani, majd zsülienre vágni. A hagymát meg kell pucolni, majd apróra felvágni.

A wokba bele kell önteni az olajat, majd felhevíteni. Ezután hozzá kell adni a hagymát, és kevergetve 1-2 perc alatt üvegesre párolni. Ezután hozzáadjuk a zsülienre vágott sárgarépát és a paszternákot (v. zöldséget), és pár perc alatt roppanósra kell párolni. Ezután hozzáadjuk a zöldborsót (amennyiben fagyasztottat használunk, nem kell felengedni, mehet fagyosan a zöldségekhez) és pár perc alatt puhára kell párolni.

A puhára párolódott zöldségeket ízlés szerint sózzuk, meg kell szórni őrölt borssal, majd hozzáadni a készre főzött, kihűtött rizst és óvatosan összeforgatni. Ezután a közepébe egy mélyedést csinálunk, majd az előzőleg villával felvert tojásokat bele kell önteni. Óvatosan, hogy a tojás ne nagyon törjön össze, kevergetve készre kell sütni.
Végül a tetejére ízlés szerint sajtot reszelünk, hogy kissé ráolvadjon.

Rögtön még melegen kell tálalni. Ízlés szerint tálalás előtt, még reszelt sajttal megszórhatjuk.

Ezt is szeretjük