Pirított sertéscsülök, mustáros lencsepürével
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Pirított sertéscsülök, mustáros lencsepürével
Hozzávalók 4 személyre
- 80 dkg sült sertéscsülök - csont nélkül
- 1 evőkanál paprikakrém
- őrölt bors
- 3evőkanál olaj
A körethez
- 70dkg főtt lencse
- 2 evőkanál olaj
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál tejföl
- só, őrölt bors
- 1 evőkanál mustár
Elkészítés:
A csülök külsejét megkenjük paprikakrémmel, ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, és megszórjuk őrölt borssal. A körethez a beáztatott lencsét puhára főzzük, majd összeturmixoljuk. Forró olajon megfuttatjuk az apróra vágott hagymákat, és a lencsepüréhez adjuk, majd belekeverjük a tejfölt, és sózzuk, borsozzuk, a mustárral pikánsra ízesítjük.A hússzeletek mindkét oldalát pirosra sütjük, és a pürével körítjük.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
