Babapiskótás sütemény
Babapiskótás sütemény
Hozzávalók 12 személyre
Tészta
- 30 dkg liszt
- 15 dkg porcukor
- 5 dkg Vénusz sütőmargarin
- 1 evőkanál kakaó
- 1 csomag sütőpor
- annyi tej, vagy tejföl, hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk
Krém
- 7 dl tej
- 2 csomag vanília ízű pudinpor
- 20 dkg Vénusz sütőmargarin
- 20 dkg porcukor
- 15 db hagyományos babapiskóta
- tetszés szerint rum, vagy rumaroma
Tetejére
- 10 dkg tortabevonó csokoládé
Elkészítés:
A tésztához valókat összegyúrjuk, és két lapban kisütjük.
A pudingport kevés porcukorral 6 dl tejjel megfőzzük, hűtjük.
A margarint a maradék porcukorral összedolgozzuk, majd hozzáadva a pudingot a krémet habosra keverjük.
A babapiskótát kb. 1 cm-es darabokra vágjuk és a rummal, vagy rumaromával ízesített 1 dl tejjel összekeverjük. Kevés ideig állni hagyjuk, néha megkeverjük.
Összeállítás: Az egyik lapra rásimítjuk a fele krémet, ezen elrendezzük a babapiskótát.
Erre rátesszük a maradék krémet és a másik tésztalappal beborítjuk.
Az összeállított süteményt a felolvasztott bevonó csokoládéval áthúzzuk.
Javaslatok:
Érdemes a süteményt legalább egy nappal előbb elkészíteni, mert jobb, ha a lapok megpuhulnak.
Mutatósabb a szelet, ha az összeállítás után legalább egy éjszakára lepréseljük a süteményt /tálcát teszünk a tetejére és arra 2 db 1 kg-os lisztet, vagy cukrot teszünk/.
Csak ezután vonjuk be a csokoládéval.
A babapiskótát egészben is hagyhatjuk. Ekkor megforgatjuk az ízesített tejben és
azonnal a krém közé tesszük.
A sütemény szépen szeletelhető langyos vízbe mártott vékony pengéjű késsel.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept