Isteni kaszinótojás

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Isteni kaszinótojás

Hozzávalók 4 személyre:

  • 10 db tojás
  • 2 dkg olvasztott vaj
  • 0,5 teáskanál mustár
  • 1 csipet só
  • 1 csipet bors
  • 3 teáskanál tejföl
  • 0,5 teáskanál reszelt vöröshagyma
  • 1 teáskanál apróra vágott petrezselyem
  • néhány dkg póréhagyma és pritaminkrém a díszítéshez.
Recept idők

Elkészítés:

A tojásokat keményre főzzük, megpucoljuk, kettévágjuk, a sárgájukat külön tálkába rakjuk. Sóval, borssal, olvasztott vajjal, mustárral, hagymával és petrezselyemmel ízesítjük a villával összetört tojássárgákat. Jól kikeverjük, majd a tojásfehérjékbe halmozzuk a masszát. Díszíthetjük póréhagymával, pritaminkrémmel, petrezselyemzölddel, kaviárral, szardíniával is - ízlés szerint. Én tartármártással kínálom.

Ezt is szeretjük