Omlós csokis-túrós muffin

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Csokis-túrós muffin

Hozzávalók 4 személyre:

  • 1/2 teáskanál étkezési ecet
  • 0,6 dl olaj
  • 1,75 dl víz
  • 15 dkg cukor
  • 15 dkg liszt
  • 1 dkg kakaópor
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 csomag csokoládé ízű pudingpor
  • csipetnyi só
  • 25 dkg túró
  • 6 dkg cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 tojás
  • 1/2 evőkanál citromlé
  • 5-10 dkg (fehér) csokoládé
Recept idők

Elkészítés:

A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A száraz alapanyagokat összekeverjük. Egy másik tálban összekeverjük az ecetet, olajat és 15 dkg cukrot, majd a vizet. Az olajos keverékhez hozzáadjuk a lisztes keveréket és gyors mozdulatokkal elkeverjük. A töltelékhez a túrót áttörjük a vaníliás cukorral, 6 dkg cukorral, tojással és citromlével. Alaposan összedolgozzuk. A muffin formát kibéleljük papírral, vagy vékonyan kikenjük vajjal. 1 evőkanál masszát teszünk mindegyik formába, majd erre teszünk a túrós töltelékből, végül szórunk rá az apróra vágott csokoládéból. A maradék kakaós masszával az egészet betakarjuk és kb. 20-25 perc alatt megsütjük.
Ez a mennyiség 12 db muffinhoz elegendő.

Ezt is szeretjük