Omlós csokis-túrós muffin
Csokis-túrós muffin
Hozzávalók 4 személyre
- 1/2 teáskanál étkezési ecet
- 0,6 dl olaj
- 1,75 dl víz
- 15 dkg cukor
- 15 dkg liszt
- 1 dkg kakaópor
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 csomag csokoládé ízű pudingpor
- csipetnyi só
- 25 dkg túró
- 6 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 tojás
- 1/2 evőkanál citromlé
- 5-10 dkg (fehér) csokoládé
Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A száraz alapanyagokat összekeverjük. Egy másik tálban összekeverjük az ecetet, olajat és 15 dkg cukrot, majd a vizet. Az olajos keverékhez hozzáadjuk a lisztes keveréket és gyors mozdulatokkal elkeverjük. A töltelékhez a túrót áttörjük a vaníliás cukorral, 6 dkg cukorral, tojással és citromlével. Alaposan összedolgozzuk. A muffin formát kibéleljük papírral, vagy vékonyan kikenjük vajjal. 1 evőkanál masszát teszünk mindegyik formába, majd erre teszünk a túrós töltelékből, végül szórunk rá az apróra vágott csokoládéból. A maradék kakaós masszával az egészet betakarjuk és kb. 20-25 perc alatt megsütjük.
Ez a mennyiség 12 db muffinhoz elegendő.
Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival
Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!
Promóció
Még több recept