Keksz alapú csoki-mousse torta

Az alaphoz a darált kekszet a porcukorral, a puha vajjal és a kakaóporral összekeverjük és annyi vizet adunk hozzá, hogy könnyen formázható legyen. Ezt egy kör alakú torta formába tesszük. Az alapból kiveszünk, hogy a tetejére tudjunk belőle golyókat formázni, amit majd olvasztott forró csokiban megforgatunk és fagyasztóba rakjuk. A tejcsokis részhez összekeverjük az olvasztott tejcsokit a fél dl forró tejszínnel, majd hűlni hagyjuk. 2 dl hideg tejszínt kemény habbá verjük, közben 1 dkg zselatint fél dl vízben megdagasztjuk. A csokit összekeverjük a tejszínhabbal, belekeverjük a zselatint és rárakjuk az alapra, majd hűtőbe tesszük amíg a fehér csokis részt is megcsináljuk. A fehér csokis részt ugyanúgy, mint a tejcsokisat megcsináljuk, majd a kihűlt tejcsokis rész tetejére tesszük. Amíg folyós a tetejére rászórjuk a fűszert majd késsel márványozzuk. Hűtőbe rakjuk egy éjszakára és másnap rárakjuk a fehér csokiba forgatott golyókat és tálaljuk.