Kókusztekercs
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek
- Nyári Dia plasztikája után melltartós fotót posztolt: sokan dicsérik őszinteségéért
- Az auschwitzi nőgyógyász, aki Mengelétől mentette meg a várandós rabokat: döntése az élete végéig üldözte Gisella Perlt
- Melania Trump élete nagyon megváltozott, mióta nem first lady: bennfentesek kotyogták ki
- 100 kilós, 12 éves gyönyörű lányok: halálra etetik őket, mert úgy a szépek
- Kipucolják a májat, tartós fogyást okoznak, és nagyon finomak: 8 étel, amiből egyél többet
Kókusztekercs
Hozzávalók 8 személyre:
Tészta
- 50 dkg finomliszt
- 25 dkg Vénusz sütőmargarin
- 3 evőkanál cukor
- 3 dkg élesztő
- 4 tojás sárgája
- 1 dl tej
- _Töltelék_
- 25 dkg porcukor
- 4 tojás fehérje
- 2 csepp citromlé
- 10 dkg kókuszreszelék
- 1 csomag vanília cukor.
Elkészítés:
Elkészítése meglehetősen egyszerű. A tészta hozzávalóit jól összegyúrom és 3 cipóra osztom, majd 1 órát állni hagyom. Addig forró víz felett, egy keverőtálban a 4 tojás fehérjét, 25 dkg cukorral, a 2 csepp citromlével kemény habbá verem. Ha kész, belekeverem a habba a kókuszreszeléket és a vaníliát.
A cipókból 3 négyszögletű lapot készítek 1/2 cm vastagra és egyenként megkenem kókuszos habbal, majd bejgliszerűen feltekerem. Ezután mindegyik rudat 1,5 cm széles csíkra vágom és sütőpapírra, tepsibe rakom kb. 2 cm-re egymástól. Akkor lesz szép világos, ha közepes lángnál sütjük. Két nagy tepsire való lesz belőle, kevesen vannak akik nem szeretik. Nagyon finom és nem drága.
Még több recept
