Narancsos-kávés pohárkrém

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Narancsos-kávés pohárkrém

Hozzávalók 4 személyre:

  • 250 g mascarpone
  • bő egy kanál narancslé
  • narancshéj
  • 3-4 kiskanál őrölt kávé
  • 4 marék natúr zabpehely
  • 3 kanál cukor + 1 kanál vaníliás cukor
  • 3 tojás
Recept idők

Elkészítés:

A tojásokat kettéválasztjuk. A mascarponet a cukorral habosra keverjük, majd sorban hozzáadjuk a tojások sárgáját. Végig a robotgép magas fordulatszámával dolgozzunk. Mehet bele 2-3 reszeletnyi narancshéj (előtte erősen sikáljuk meg a héját és jól mossuk meg) és narancslé. A végén óvatosan, már gép nélkül keverjük hozzá az előtte felvert fehérjét, zabpelyhet és darált kávét. Kanalazzuk pohárba (jelen esetben 2,5 nagy kanál), majd fogyasztás előtt szórjuk meg zabpehellyel és díszítsük naranccsal. A cukorral variálhatunk, többet és kevesebbet is tehetünk bele, ízlés szerint, ahogy a kávéból is. Tegyük legalább egy órára hűtőbe pihenni.
Készíthetjük vegyesen is, hogy a felébe teszünk csak kávét és akkor rétegezve kávé, narancs kompozíciót állíthatunk össze.

Ezt is szeretjük