Sütőtökös keksz

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Sütőtökös keksz

Hozzávalók 4 személyre:

  • 40 dkg megsütött sütőtök (nyersen kb. 1 kg-os kicsi sütőtök) 20 dkg kristály v. barna cukor
  • 25 dkg Vénusz sütőmargarin
  • 1 egész tojás
  • 20 dkg búzaliszt
  • 20 dkg graham v. teljes kiőrlésű rozs v. búza liszt
  • 10 dkg dió
  • 10 dkg csokoládé
  • 20 dkg apró szemű zabpehely
  • 2 kávéskanál sütőpor v. szódabikarbóna
  • 2 kávéskanál fahéj
Recept idők

Elkészítés:

A cukrot és a puha vajat a tojással összekeverjük. A sütőben megsütött tököt botmixerrel pépesítjük, azt is hozzáadjuk. Én egyből a vajas masszához adtam hozzá a sütőtököt, s ott aprítottam el.
A liszteket külön összekeverjük az apróra vágott dióval, a csokoládéval, a zabpehellyel, ill. a fűszerrel.
A lisztes keveréket jól összeforgatjuk a sütőtökös vajjal, hogy kézzel formálható legyen.
Diónyi darabokat gömbölyítünk a kezünkkel, majd ellapítva sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk. Lehet közel tenni egymáshoz, mert kicsit azért megnőnek. Addig sütjük 175 fokos sütőben, míg az alja pirulni nem kezd.

Ezt is szeretjük