Márványos tejkaramellás szelet
Fedezd fel a gőzállomást, mellyel a vasalás gyorsabb, mint valaha! (x)
Pihenj meg, és vegyél lendületet a céljaidhoz egy hibátlan kávé felett! (x)
Utazás Kiállítás - Aktív hétvége van. Kezdd itt a nyaralás tervezését! (x)
Ki szervezze a lánybúcsút? Menyasszonyként mit tehetsz a buli érdekében? »
Házi arcszérum esszenciális olajokkal: késlelteti a bőröregedést, és feszesíti a kontúrokat »
Magyar tervezők Milánóban: 8 márka óriási lehetőséget kapott »
retikül.hu
A te BMI-d:
Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!
A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.
Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!
Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!
Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!
Márványos tejkaramellás szelet
Hozzávalók 6 személyre:
Tészta
- 15 dkg liszt
- 20 dkg kristálycukor
- 1 dl tej
- 1 dl Vénusz étolaj
- 4 tojás
- 1 sütőpor
- 2 db 3 in1 neszkávé por
- _Krém_
- 5 dl tej
- 2 teáskanál étkezési zselatinpor
- 2 csomag tejkaramellás főzős pudingpor
- 20 dkg Vénusz sütőmargarin
- 15 dkg porcukor
Tetejére
- 500 ml habtejszín
- 2 csomag habfixáló
- 3 csomag vaníliás cukor
Máz
- 2 teáskanál tejkaramellás pudingpor
- 3 teáskanál kristálycukor
- 2 teáskanál Vénusz étolaj
- 1,5 dl víz
Elkészítés:
A sütőt 180 fokra előmelegítem.
A tésztához a tojások fehérjét a cukorral habbá verem, majd beleöntöm a tojássárgákat, olajat, tejet, sütőport, neszkávéport, és végül fokozatosan a lisztet is, majd vajazott, lisztezett mélyebb tepsibe 20 perc alatt megsütöm, kihűtöm.
A krémhez a tejkaramellás pudingporból 2 teáskanálnyit félreteszek egy kis lábasba, majd a megmaradt pudingporból a tejjel , az ízlés szerinti cukorral, és 2 teáskanál étkezési zselatinporral pudingot főzök majd kihűtöm.
A puha Vénusz margarint a porcukorral habosra kikeverem, majd a kihűlt tejkaramella pudinggal összekeverem, és a kihűlt tésztára rákenem.
A habtejszínt a habfixálókkal és a vaníliás cukrokkal kemény habbá verem és a tésztára simítom.
A mázhoz a kis lábasba félretett 2 teáskanál tejkaramellás pudingport, 3 teáskanál cukrot, 2 teáskanál Vénusz étolajat, és 1,5 dl vizet folyamatos kevergetés mellett közepes lángon felfőzöm,majd lehúzom a tűzről, és ha langyos akkor kanalanként a hab tetejére csorgatom, és hústű segítségével mélyen a tejszínhabba márványosan belecirógatom.
Hűtőben dermed, másnap finom igazán, tortaként sütve is kiváló, igazi család kedvence.
Jó étvágyat!
