Levendulás-grapefruitos amerikai palacsinta

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Levendulás-grapefruitos amerikai palacsinta

Hozzávalók 4 személyre:

Palacsinta

  • 28 dkg liszt
  • 1 tojás
  • 2 teáskanál cukor
  • 3 dl tej
  • 2 evőkanál olaj
  • ½ csomag sütőpor

Grapefruithoz

  • 2 grapefruit
  • 1 dl víz
  • 100 gr cukor
  • 2 evőkanál levendulavirág (száraz)
Recept idők

Elkészítés:

A tojást és a cukrot elkeverjük, hozzáadjuk a tejet és az olajat, majd a lisztet és a sütőport. Kevés olajon kisütjük a palacsintákat (kb. 10 cm átmérőjűre).

A levendulasziruphoz először vizet forralunk, beletesszük a levendulát, majd a cukrot. Amikor kissé besűrűsödött és szirupos állagú lett, leszűrjük. A grapefruitot meghámozzuk, belső részét kivágjuk. Egy tapadásmentes serpenyőben 0,5 dl levendulás szirupot öntünk, majd beletesszük a grapefruit szeleteket és kissé összeforraljuk. Összeállítjuk a palacsintát.

Ezt is szeretjük