Leveles krumplis pogácsa
Leveles krumplis pogácsa
Hozzávalók 6 személyre
- 1 kg liszt
- fél kg főtt burgonya
- 3 dl tej
- 3 dkg élesztő
- 3 dl olaj
- 4 kávéskanál só
- kevés Vénusz sütőmargarin a kenéshez
- 1 tojás
Elkészítés:
Bedagasztunk 1 kg lisztet, fél kiló főtt, áttört burgonyát, 3 dl tejben megfuttatott 3 dkg élesztőt, 3 dl olajat, 4 kávéskanál sót.
Ha megkelt, kinyújtjuk és konyha meleg margarinnal nagyon vékonyan megkenjük. Összehajtjuk, kicsit letakarva pihentetjük, megismételjük a nyújtást, kenést. Ismét 10-15 percig pihentetjük, kinyújtjuk ujjnyira, tojással megkenjük a tetejét, szórunk rá reszelt sajtot, és nagyobb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
Szép pirosra sütjük.
Leveles, könnyű, egyszerűen ellenállhatatlan.
Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival
Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!
Promóció
Még több recept