Gazdag kalács

Ez is érdekelhet

Legyen mindannyiunk szívügye a fejlődés! (x)

Téli álomesküvő a Rosinante Fogadóban*** (x)

Mit diktál a téli kabáttrend 2018-ban? A stylist tippjei (x)

Hogyan segíts, ha bedugult a pici orra? Az orröblítés aranyszabályai (x)

10 hely, amiről álmodoznak a magyarok - Idén csupán egy európai város került fel a listára. (x)

beauty and style

Egy ügyes trükk, amitől élénkebb lesz a rúzs színe a szádon: világosító ajakradír házilag »

Elszívja az izzadságot, és kényelmesebbé teszi a cipőt: 5 eset, amikor kisegíthet egy intimbetét »

Hajmeresztő pulóverek a 80-as évekből – Nem tudjuk, hogy sírjunk vagy nevessünk-e »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Gazdag kalács

Hozzávalók 6 személyre:

Tészta

  • 25 dkg rétesliszt
  • 15 dkg sima liszt
  • 3 tojás
  • 4 dkg élesztő
  • 5 dkg Vénusz sütőmargarin
  • 3 dkg barnacukor
  • 3 evőkanál méz
  • 2 dl tej
  • 1 teáskanál vanília kivonat, vagy 1 csomag vaníliáscukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • őrölt fahéj
  • csipet só

Töltelék

  • 2-3 evőkanál szilvalekvár
  • őrölt fahéj
  • kimagozott meggy, lehet aszalt is de akkor előzőleg be kell áztatni
  • mazsola, vagy birsalmasajt
  • aprított dió, vagy mogyoró
  • csokireszelék
Recept idők

Elkészítés:

A langyos tejben elkeverjük a cukrot, majd felfuttatjuk benne az élesztőt. A lisztben elkeverjük a sót, és hozzáadjuk a tojásokat, a megolvasztott vajat és a mézet, a feltutatott élesztőt, a citrom reszelt héját és a fahéjat is. Jól megdagasztjuk, majd lanyos helyre téve duplájára kelesztjük 20-30 perc alatt.
Ismét átgyúrjuk, majd kinyújtjuk, 3 részre vágjuk. Az egyiket megkenjük szilvalekvárral, fahéjjal megszórjuk, feltekerjük. A másodikat megszórjuk a meggyel, mazsolával, feldarabolt birsalmasajttal, ezt is feltekerjük. A megmaradt tésztára ráhintjük az aprított diót, vagy mogyorót és a csokireszeléket, ezt is felgöngyöljük.
A három rudat szépen összefonjuk. és kerek formára igazítjuk, a végeknél kissé összenyomkodjuk. Kikent kuglófsütőformába helyezzük, a tetejét lekenjük egy kevéske tejes-mézes keverékkel, megszórjuk aprított dióval, amely kissé megpirul majd a tetején. További 30 percig kelesztjük meleg helyen. Előmelegített sütőbe helyezzük, majd 190 fokon 40-45 percig sütjük.
A formából kiborítjuk, majd hűlni hagyjuk, ha már teljesen kihűlt csak akkor szeleteljük.

A több fajta töltelék miatt lesz igazán érdekes mintázatú és pikáns ízű süti különlegesség.

Ezt is szeretjük