Furfangos csokoládés süni
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Furfangos csokoládés süni
Hozzávalók 8 személyre
- 3 tojás
- 175 g cukor
- 3 evőkanál rum
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csipet só
- 200 g liszt
- 150 g lágy vaj
- 3 tojássárgája
- 3 evőkanál kakaó
- 3 evőkanál porcukor
- 50 g mandula szilánkokra vágva
- 100 g csokibevonó
- 1-1 szem mogyoró
- 2-2 db fehér és kék cukorka
Elkészítés:
A tojásfehérjéket előbb magukban, majd 100 g cukorral jó kemény habbá verjük. A három tojássárgáját 75 g cukorral, rummal, vaníliás cukorral és sóval habosra keverjük. A tojáshabhoz szitáljuk a lisztet, és jól beleforgatjuk.
A tésztát kizsírozott formában megsütjük. Hagyjuk kihűlni, majd keresztben laposra vágjuk.
A vajat krémesre keverjük, hozzáteszünk egy csipet sót, a tojássárgáját, a kakaót és az átszitált porcukrot, majd jól elkeverjük. A lapokat ezzel megkenjük, és egymásra tesszük.
A csokibevonót széttördeljük, vízben felolvasztjuk.
A mogyorót és a cukorkákat folyékony mázba nyomjuk. Ez lesz a süni szeme és orra. A sünit a mandulaszilákokkal megtűzdeljük, majd a csokoládéval bevonjuk.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
