Créme Brulée

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Créme Brulée

Hozzávalók 4 személyre:

  • 6 dl habtejszín
  • 1,5 cs bourbon vaníliás cukor
  • 8 db tojássárgája
  • 6 dkg cukor
  • barna cukor
Recept idők

Elkészítés:

A tejszínt a bourbon vaníliás cukorral felmelegítjük.
8 db tojássárgáját 6 dkg cukorral kikeverjük, és hozzáöntjük a meleg tejszínt.
A krémet brulée formákba öntjük, és vízfürdőben sütőben 150 fokon 40-45 percig sütjük.
Az elkészült és kihűlt bruléék tetejére barna cukrot szórunk, és lehetőség szerint szakácsfáklyával ráégetjük.

Ezt is szeretjük