Mascapone torta aszalt áfonyával mákos piskótával
Letti története megmutatja, hogy a reménytelen helyzetből is van kiút (x)
Őszi kikapcs: Íme a trendek! (x)
Méregtelenítő arcradír zöld teával: mindent kiseper a pórusokból, és nem szárítja a bőrt »
5 éves gyerekek bányásszák a szemfestékek alapanyagát: csúf igazság a kozmetikai iparról »
Így viselik a párizsi nők idén a feketét: sikkes és egyáltalán nem gyászos »
retikül.hu
A te BMI-d:
Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!
A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.
Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!
Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!
Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!
Mascapone torta aszalt áfonyával mákos piskótával
Hozzávalók 4 személyre:
Mákos piskóta
- 4 db tojás
- 4 evőkanál cukor
- 4 evőkanál liszt
- 1 evőkanál darált mák
- 1 citrom reszelt héja
- 1 vaníliás cukor
- 1 sütőpor
Krém
- 25 dkg mascarpone
- 1 citrom leve
- 3 evőkanál porcukor
- 10 dkg aszalt áfonya
- 2 dl tejszín
- pár csepp piros ételfesték
- 2 evőkanál áfonyalekvár
- mandulaforgács
Elkészítés:
Piskóta: a tojásokat szétválasztjuk.A fehérjéből kemény habot verünk.A sárgákat cukorral habosra verjük, beleforgatjuk a mákot és reszelt citromot, majd kanalanként a sütőporos lisztet. 18 cm-es tortaformába tesszük és 180 fokon, 20 perc alatt készre sütjük.
Krém:a mascarponét a porcukorral és citrom lével alaposan elkeverjük. A tejszínt kemény habbá verjük és beleforgatjuk óvatosan a krémbe.Kicsit kiveszünk belőle és piros ételfestéket teszünk bele a díszítéshez
A kihűlt piskótát kettévágjuk és az alsó lapot megkenjük a lekvárral. Rátesszük a színezetlen krém 3/4-ed részét és megszórjuk az aszalt áfonyával( pár szemet díszítésnek meghagyunk).
Rátesszük a tetejét és kívülről bevonjuk a maradék krémmel.A tetejét a színezett krémmel díszítjük és megszórjuk mandulaforgáccsal.
Még több recept
