Amerikai krémes
Amerikai krémes
Hozzávalók 12 személyre
Tészta
- 7 tojás sárgája
- 20 dkg cukor
- 20 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 2 evőkanál kakaó
- 13 evőkanál víz
Krém
- 7 tojás fehérje
- 7-10 evőkanál cukor (ízlés szerint)
- 2 csomag vaníliás pudingpor
- 3 dl víz
- 3 dl tej
Díszítés
- 4-5 dl habtejszín vagy valamilyen növényi habalap
- reszelt csokoládé
Elkészítés:
A tojás sárgáját kikeverjük a cukorral, a vízzel. A lisztet a sütőporral és a kakaóval összerázzuk valamilyen zárható edényben. Ha kész, összedolgozzuk az előzőleg kikevert alapanyagokkal.
Közepes lángon kb. 20 percig sütjük. (A tepsi mérete: kb 25 x 35 cm.)
Miközben sül, a tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük.
A pudingport a vízzel és a tejjel simára keverjük és felfőzzük. Még forrón óvatosan, de alaposan összeforgatjuk a habbal és a tészta tetejére kenjük.
További 10-15 percig szintén közepes hőmérsékletű sütőben sütjük. Majd hagyjuk teljesen kihűlni. (Ez nagyon fontos! Teljesen ki kell hűlnie!)
A tejszínt kemény habbá verjük, a tészta tetejére kenjük. Reszelt csokoládéval jól megszórjuk.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept