Éva krémes

A tészta alapanyagait összegyúrjuk és gáztepsi hátán két lapot sütünk. A krémnél az alapanyagokat megfőzzük: liszt, puding, tojássárgája, tej, cukor állandó keverés mellett míg besűrűsödik. Amíg hűl addig a margarint habosra keverjük 2 csomag vaníliás cukorral és a két krémet összevegyítjük, majd még együtt is habosítjuk.
Az alsó lapot egy kicsit meglocsoljuk rumos tejjel és elsimítjuk rá a krémet, a tejszínt kemény habbá verjük és a krémre terítjük, rátesszük a második lapot / én azt is meglocsoltam enyhén rumos tejjel, de csak keveset, nehogy elázzon a teteje./ Másnap szeleteljük, tetejét porcukorral meghintjük.