Libamájjal töltött muffin
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Libamájjal töltött muffin
Hozzávalók 4 személyre
- 18 dkg liszt
- 1 púpozott teáskanál sütőpor
- 1 db tojás
- 1 lapos teáskanál só
- 0,5 dl Vénusz olaj
- 1 evőkanál tejföl
- 4-5 evőkanál tej
- 1 lapos mokkáskanál szárított kakukkfű
- 5 dkg libamájkrém (házi)
- 12 db aszalt szilva
- 2 dl Tokaji aszú
- 2 evőkanál méz
Elkészítés:
A sütőt bekapcsoljuk 180 fokra. A lisztet elkeverjük a sütőporral és a kakukkfűvel. A tojást habosra keverjük, hozzáadjuk a sót, az olajat és a tejfölt. A tojáshoz hozzáadjuk a lisztes keveréket és annyi tejet, hogy megfelelő állagú legyen a tészta (kb. 4 evőkanál). A meleg muffinformákba 1-1 evőkanál tésztát teszünk, majd 1 teáskanál libamájkrémet. Végül a maradék tésztát is belekanalazzuk a formákba. Visszatesszük a sütőbe, és 15-20 perc alatt készre sütjük.
Az aszús szilvához először mézet karamellizálunk egy serpenyőben, majd belehelyezzük a szilvákat, végül felöntjük az aszúval. Még forrón tálaljuk a muffin mellé.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
