Az almákat megpucoljuk, majd lereszeljük.

Egy tálban a porcukrot összekeverjük a tojásokkal, majd hozzáadjuk a reszelt almát. Amint az almát is elkevertük a cukor és tojás keverékében, hozzáadunk ízlés szerint fahéjat (én sokat rakok hozzá, de mindig csak szemre, érzésből, nem méregetem :-)), majd a lisztet és a sütőport.
Az egészet beleöntöm egy már kilisztezett tepsibe és kb. 170 fokon 35-40 percig sütöm. Ha több alma van benne, előfordulhat, hogy több ideig kell sütni.

Fontos, hogy az almáknak ne nyomjuk ki a levét, mert attól lesz finom puha a tésztája.

Amint megsült a süteményünk, olvasszunk gőz felett tortabevonó csokit egy kis darab vajjal, majd a félig kihűlt süteményre csurgassuk rá az olvadt csokoládét.

A sütemény körülbelül 2 óra alatt el szokott fogyni itthon :-)