Egyszerű almás túrós süti

1. Az almákat megmosod, apróra vágod és összeturmixolod.
2. A tojás sárgáját külön választod a fehérjétől, a fehérjét robotgéppel habbá vered.
3. A habhoz óvatosan hozzáadod a tojássárgáját, darabonként a túrót, végül a leturmixolt almát is.
4. A masszát kiadagolhatod muffin formákba (kb. 12 db) de sütheted egyben is.
5. 200 fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig süsd. Addig süsd, amíg a teteje barnulni kezd, de az alja még kicsit folyós.
6. Vedd ki a sütőből és hagyd kihűlni. Ha kis fahéjat is raksz a tetejére isteni illata lesz.

Cukor nem szükséges az elkészítéshez, az almában levő cukor éppen elég ahhoz, hogy tökéletesen édes süteményt kapjunk. Zsírszegény túróval készítve diétához is remek desszert.