Tejbegrízzel töltött csokis muffin

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Tejbegrízzel töltött csokis muffin

Hozzávalók 4 személyre:

  • 20 dkg étcsokoládé
  • 4 evőkanál kakaó
  • 6 evőkanál búzadara
  • 3 dl tej
  • 6 evőkanál + 20 dkg cukor
  • 50 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 2 teáskanál szódabikarbóna
  • 4 tojás
  • 4 csomag vaníliás cukor
  • 4,5 dl tejföl
  • 1,6 dl étolaj
Recept idők

Elkészítés:

A tejet felforraljuk, hozzáadjuk a 6 evőkanál cukrot és a 6 evőkanál búzadarát, majd folyamatos keverés mellett sűrűre főzzük a tejbegrízt. Megvárjuk, míg langyosra hűl, s ekkor belekeverünk 2 csomag vaníliás cukrot.

Míg a tejbegríz hűl, a tojást habosra keverjük a 20 dkg cukorral, a 2 csomag vaníliás cukorral, a tejföllel és az olajjal.

Ezután a csokoládét a kakaóval gőz fölött felolvasztjuk, majd a tojásos masszához keverjük. A sütőporral és szódabikarbónával összekevert lisztet is hozzáadjuk, és óvatosan összekeverjük.

A masszából 1-1 evőkanálnyit beleteszünk a muffin formákba, majd 1 kanál tejbegrízt is rákanalazunk, a tetejére pedig ismét 1 kanál masszát teszünk. Majd előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt készre sütjük.

1
2
3
4
Ezt is szeretjük