Tejbegrízzel töltött csokis muffin
- Soma lányának esküvői fotója: a 29 éves Hanna különleges menyasszony volt
- Kvíz! Emlékszel az általánosban tanult versekre? 8 idézet szerzőjére kérdezünk rá
- Kvíz! Átmennél most az elsősegélyvizsgán? 8 kérdés, amire nem csak a jogsi miatt kell tudni a választ
- Gyönyörű kis tó Budapesttől egy karnyújtásnyira: homokos stranddal és jó hangulattal vár a Domonyvölgyi-víztározó
- A 48 éves Dobó Kata hupikék fürdőruhában pózolt: karcsú, mint egy modell
Tejbegrízzel töltött csokis muffin
Hozzávalók 4 személyre
- 20 dkg étcsokoládé
- 4 evőkanál kakaó
- 6 evőkanál búzadara
- 3 dl tej
- 6 evőkanál + 20 dkg cukor
- 50 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 2 teáskanál szódabikarbóna
- 4 tojás
- 4 csomag vaníliás cukor
- 4,5 dl tejföl
- 1,6 dl étolaj
Elkészítés:
A tejet felforraljuk, hozzáadjuk a 6 evőkanál cukrot és a 6 evőkanál búzadarát, majd folyamatos keverés mellett sűrűre főzzük a tejbegrízt. Megvárjuk, míg langyosra hűl, s ekkor belekeverünk 2 csomag vaníliás cukrot.
Míg a tejbegríz hűl, a tojást habosra keverjük a 20 dkg cukorral, a 2 csomag vaníliás cukorral, a tejföllel és az olajjal.
Ezután a csokoládét a kakaóval gőz fölött felolvasztjuk, majd a tojásos masszához keverjük. A sütőporral és szódabikarbónával összekevert lisztet is hozzáadjuk, és óvatosan összekeverjük.
A masszából 1-1 evőkanálnyit beleteszünk a muffin formákba, majd 1 kanál tejbegrízt is rákanalazunk, a tetejére pedig ismét 1 kanál masszát teszünk. Majd előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt készre sütjük.
Még több recept
