Rusztikus sütőtök muffin

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Rusztikus sütőtök muffin

Hozzávalók 4 személyre:

  • 250 g reszelt sütőtök
  • 100 ml olaj
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2 db tojás
  • 300 g liszt
  • 170 g cukor
  • 0,5 doboz tejföl
  • 1 evőkanál cukor
  • 1 teáskanál őrölt fahéj
  • 1 db citrom reszelt héja
Recept idők

Elkészítés:

A lereszelt tököt egy tálba halmozzuk, majd robotgéppel keverjük össze a cukorral, vaníliás cukorral és a tojásokkal. Keverjünk bele egy csipetnyi sót, a fahéjat, és a reszelt citromhéjat. Szórjuk bele a lisztet, a sütőport, kicsit keverjük meg, majd adjuk hozzá az olajat és alaposan keverjük ki a tésztát.
Evőkanállal szedjük muffin formába, és süssük 175 fokon 30-35 percig.

A kész muffinok tetejére tehetünk dióval vagy a nélkül cukrozott tejfölt. Ehhez fél doboz tejfölt keverjünk el egy evőkanálnyi cukorral és pár csepp citromlével.
Öntsünk mindegyik muffin tetejére egy evőkanál tejfölt, végül szórjuk meg darált cukrozott dióval.

1
2
3
4
Ezt is szeretjük