Aszaltszilvás-mákos macskaszem

Ez is érdekelhet

Téged is vár a Lasselsberger-Knauf virtuális családi háza! (x)

Téli álomesküvő a Rosinante Fogadóban*** (x)

Vásárolj a neten is kényelmesen! (x)

Legyen mindannyiunk szívügye a fejlődés! (x)

beauty and style

5 különböző színű hajgumit tett a hajába: ördögien okos ötlet fonáshoz »

Michelle Obama ragyog a friss fotókon: az egykori first lady most is stílusos »

Két betű az esküvői tortán, amitől egyedi és ízléses lesz – Így helyezd el rajta »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Aszaltszilvás-mákos macskaszem

Hozzávalók 6 személyre:

Tészta

  • 30 dkg liszt
  • 15 dkg Vénusz sütőmargarin
  • 4 db tojás (1 db a kenéshez)
  • 1 dkg élesztő (akár szárított)
  • 10 dkg kristálycukor
  • csipet só
  • 1-2 dl tej

Töltelék

  • 20 dkg aszalt szilva
  • 3 db tojás felvert habja
  • 15 dkg kristálycukor
  • 15 dkg darált mák
  • 2 kávéskanál rum (vagy rumaroma)
  • kevés szilvalekvár
Recept idők

Elkészítés:

A tészta összetevőit összedolgozzuk (az élesztőt alaposan elmorzsolva) úgy, hogy közepesen kemény tésztát kapjunk, majd 3 részre osztjuk. A részeket egyenként nagyon vékony téglalappá nyújtjuk, a két hosszabbik oldalra sorban elhelyezzük az aszalt szilvát, majd kívülről befelé haladva a széleket feltekerjük úgy, hogy középen 4-5 cm-es üres rész maradjon. Ezt követően a tésztát a margarinnal kikent tepsibe helyezzük. Ugyanezt tesszük a másik két tésztarésszel is.

Ha mindhárom rész a tepsiben van, a középső szabad részt vékonyan megkenjük szilvalekvárral. Ezt követően a cukrot a a tojásfehérjével kemény habbá verjük, majd lazán belekeverjük a mákot és a rumot. Ezután a rumos-mákos habot belekanalazzuk a szilvalekváros tésztarészekbe.

Végül megkenjük a tetejét (az oldalát is!) tojássárgával, és előmelegített sütőben pirosra sütjük (190 fokon kb. 50 perc).

Ezt is szeretjük