Diétás Diócsoda
Diétás Diócsoda
Hozzávalók 2 személyre
Tészta
- 3 db tojás
- 3 dkg olvasztott Vénusz sütőmargarin
- 3 evőkanál szénhidrátcsökkentett lisztkeverék
- 2 evőkanál holland cukrozatlan kakaópor
- 3 evőkanál xilit
- 1,5 evőkanál kefír
- 1/2 kávéskanál sütőpor
Töltelék
- 4 dkg dió
- 1,5 evőkanál zabkorpa
- 2 evőkanál xilit
- 2 db kávétejszín
- 2 dkg Vénusz sütőmargarin
Mázhoz
- 5 dkg Vénusz sütőmargarin
- 2-3 evőkanál holland kakaópor
- 1-2 evőkanál xilit
Elkészítés:
A tojásokat szétválasztjuk, majd a sárgáját elkeverjük a xilittel, valamint az olvasztott Vénusz sütőmargarinnal és a kefírrel.
A lisztet, kakaóport, sütőport összekeverjük egy másik tálba, és óvatosan hozzáadjuk a tojássárgájás-vajas keverékhez. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és ezt is óvatosan belekeverjük.
Egy tortaformába öntjük, és megsütjük (érdemes tűpróbát végezni).
Közben a diós tölteléket elkészítjük. Ledaráljuk a diót a xilittel, majd hozzámorzsoljuk a Vénusz sütőmargarint, és beleöntjük a 2 kis kávétejszínt, valamint a zabkorpát is hozzáadjuk, és felfőzzük a mikróban, hogy krémes állagú legyen.
Amikor kisült a tésztánk, egy tetszőleges süteményszaggatóval kiszaggatjuk, és attól függően, hogy hány réteget szeretnénk, elvágjuk keresztbe a korongokat (én 3 rétegűt készítettem).
A korongokat megkenjük a töltelékkel és összeragasztjuk őket.
Ezután elkészítjük a csokoládémázat úgy, hogy a Vénusz sütőmargarint megolvasztjuk, beletesszük a xilitet és a kakaóport (sűrűn folyó mázat kell hogy kapjunk).
A töltött korongok oldalát beleforgatjuk a csokimázba, a tetejüket pedig díszítjük vele nyomózsák segítségével. A tetejükre egy fél szem diót rakunk, és lehűtjük, hogy a máz megdermedjen.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept