Mazsolás-narancsos túró torta
Letti története megmutatja, hogy a reménytelen helyzetből is van kiút (x)
Őszi kikapcs: Íme a trendek! (x)
Méregtelenítő arcradír zöld teával: mindent kiseper a pórusokból, és nem szárítja a bőrt »
5 éves gyerekek bányásszák a szemfestékek alapanyagát: csúf igazság a kozmetikai iparról »
Így viselik a párizsi nők idén a feketét: sikkes és egyáltalán nem gyászos »
retikül.hu
A te BMI-d:
Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!
A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.
Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!
Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!
Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!
Mazsolás-narancsos túró torta
Hozzávalók 4 személyre:
20 cm-es tortaformához
- 6,5 dkg csokoládé
- 6,5 dkg Vénusz sütőmargarin
- 8,5 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 db tojás
- 3,5 dkg liszt
Első túrós réteg
- 25 dkg túró
- 1 dl tejszín
- 5 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- reszelt narancshéj
- 10 g zselatin (por)
- mazsola
Második túrós réteg
- 25 dkg túró
- 1 dl tejszín
- 5 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- reszelt narancshéj
- 10 g zselatin (por)
- mazsola
- tortadara a szóráshoz
- 10 dkg tortabevonó csokoládé
Elkészítés:
A csokoládét gőz fölött felolvasztani, majd félretenni.
A puha vajat habosra keverni a porcukorral és a vaníliás cukorral, majd hozzákeverni az egész tojást, majd a lisztet is. Pár perc alatt simára keverni, végül belekeverni az olvasztott csokoládét is.Egy 20 cm-es tortaforma alját kibélelni sütőpapírral, majd beleönteni a masszát és egyenletesen elsimítani.Előmelegített sütőben, közepes lángon 20-25 perc alatt készre sütni. (én légkeverésnél, 150 fokon 20 percig sütöttem)
A sütőből kivéve rácsra tenni és teljesen kihűteni.
A túrót a porcukorral és a vaníliás cukorral összekeverni, majd belereszelni a narancshéjat. A tejszínt forráspontig melegíteni, majd a tűzről levéve hozzáönteni a zselatint és simára keverni.Langyosra hűteni, majd a túrós masszához keverni. Ezután ízlés szerint mazsolát keverni bele.
A teljesen kihűlt tortát visszahelyezni a formába, majd rákanalazni a túrós tölteléket és egyenletesen elsimítani a tetejét.Hűtőbe tenni, hogy a töltelék kellően megdermedjen.
A második réteghez ugyanígy elkészíteni a túrós tölteléket.
A hűtőből kivenni a tortát, majd jól megszórni tortadarával. Ezután rákanalazni a második réteg túrós tölteléket, tetejét egyenletesen elsimítani, majd visszahelyezni a hűtőbe, hogy a töltelék megdermedjen.
A tortabevonó csokoládét gőz fölött felolvasztani, és simára keverni.
A hűtőből kivett torta tetejére csorgatni, majd visszatenni a hűtőbe,hogy teljesen megdermedjen.
Párperc elteltével, szépen felszeletelve már tálalható is a torta.
Még több recept
