Mazsolás-narancsos túró torta
A mérték a lényeg: tévhitek a szénhidráttal kapcsolatban (x)
Szárnyal a budapesti VictoriaShop! (x)
Turbózd fel a halfogyasztásod idén ősszel! (x)
Frissítsd fel a karácsonyi dekorációt rózsaarannyal! (x)
Nézd meg, honnan érkezik a reggeli kávé a poharadba
Tasnádi Bence színész jóképű, tehetséges és lázadó – Akárcsak Mozart, akit játszik
Rebel Wilson rátalált az egészséges fogyás receptjére: remek formában van a 40 éves színésznő »
Nyoma sem marad a pattanásnak, ha így kerül fel a smink: ezek a trükkök visszaadják az önbizalmat »
retikül.hu
A te BMI-d:
Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!
A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.
Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!
Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!
Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!
Mazsolás-narancsos túró torta
Hozzávalók 4 személyre:
20 cm-es tortaformához
- 6,5 dkg csokoládé
- 6,5 dkg Vénusz sütőmargarin
- 8,5 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 db tojás
- 3,5 dkg liszt
Első túrós réteg
- 25 dkg túró
- 1 dl tejszín
- 5 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- reszelt narancshéj
- 10 g zselatin (por)
- mazsola
Második túrós réteg
- 25 dkg túró
- 1 dl tejszín
- 5 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- reszelt narancshéj
- 10 g zselatin (por)
- mazsola
- tortadara a szóráshoz
- 10 dkg tortabevonó csokoládé
Elkészítés:
A csokoládét gőz fölött felolvasztani, majd félretenni.
A puha vajat habosra keverni a porcukorral és a vaníliás cukorral, majd hozzákeverni az egész tojást, majd a lisztet is. Pár perc alatt simára keverni, végül belekeverni az olvasztott csokoládét is.Egy 20 cm-es tortaforma alját kibélelni sütőpapírral, majd beleönteni a masszát és egyenletesen elsimítani.Előmelegített sütőben, közepes lángon 20-25 perc alatt készre sütni. (én légkeverésnél, 150 fokon 20 percig sütöttem)
A sütőből kivéve rácsra tenni és teljesen kihűteni.
A túrót a porcukorral és a vaníliás cukorral összekeverni, majd belereszelni a narancshéjat. A tejszínt forráspontig melegíteni, majd a tűzről levéve hozzáönteni a zselatint és simára keverni.Langyosra hűteni, majd a túrós masszához keverni. Ezután ízlés szerint mazsolát keverni bele.
A teljesen kihűlt tortát visszahelyezni a formába, majd rákanalazni a túrós tölteléket és egyenletesen elsimítani a tetejét.Hűtőbe tenni, hogy a töltelék kellően megdermedjen.
A második réteghez ugyanígy elkészíteni a túrós tölteléket.
A hűtőből kivenni a tortát, majd jól megszórni tortadarával. Ezután rákanalazni a második réteg túrós tölteléket, tetejét egyenletesen elsimítani, majd visszahelyezni a hűtőbe, hogy a töltelék megdermedjen.
A tortabevonó csokoládét gőz fölött felolvasztani, és simára keverni.
A hűtőből kivett torta tetejére csorgatni, majd visszatenni a hűtőbe,hogy teljesen megdermedjen.
Párperc elteltével, szépen felszeletelve már tálalható is a torta.
Még több recept
