Burgonyás lángos sütőben

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Burgonyás lángos sütőben

Hozzávalók 4 személyre:

Tészta

  • 20dkg burgonya
  • 50dkg liszt
  • 2db tojás
  • 1 csomag szárított élesztő
  • meleg víz
  • 4 dkg Vénusz sütőmargarin

Szósz

  • 1 nagy pohár tejföl
  • őrölt bors
  • 4 gerezd fokhagyma
  • fél dl olívaolaj
Recept idők

Elkészítés:

A burgonyát feldarabolva sós vízben megfőzzük, leszűrjük, forrón összetörjük, és kihűtjük. Hozzáadjuk a lisztet, a tojásokat, az élesztőt, sót, és annyi meleg vizet, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk. Meglocsoljuk olvasztott Vénusz sütőmargarinnal, hólyagosra dagasztjuk, és duplájára kelesztjük. Közben a szószhoz a tejfölt sózzuk, borsozzuk, zúzott fokhagymával, olívaolajjal elkeverjük. A kelt tésztát lisztezett gyúródeszkán, 8 egyforma részre vágjuk, kigömbölygetjük, és 20cm-es korongokra nyújtjuk. Ha újból megkelt, sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük, és 180 fokon pirosra sütjük. Meglocsoljuk a fokhagymás mártással.

Ezt is szeretjük