Nagyim csokitortája

A piskótához a tojásokat szétválasztjuk, a sárgájához hozzáadjuk a cukrot és habosra verjük. Ebbe beletesszük a lisztet és a kakaóport, majd összekeverjük. A tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük és óvatosan hozzáforgatjuk a kakaós krémhez. Kivajazott tortaformába öntjük és 150 fokon tűpróbáig sütjük.
A krémhez a cukrot, a kakaóport, a vaníliás cukrot, a tojássárgáját és a tejet összefőzzük, ha kihűlt hozzákeverjük a Vénusz margarint.
Összeállítás: ha megsült a torta, kicsit hagyjuk hűlni, majd kétszer elvágjuk és a krémmel megtöltjük. A tetejét és az oldalát is megkenjük a krémmel.