Ünnepi francia krémes

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Ünnepi francia krémes

Hozzávalók 8 személyre:

Tészta

  • 1 csomag leveles tészta

Krém

  • 6 tojás fehérje
  • 1 liter víz
  • 5 csomag vaníliás pudingpor
  • 2 csomag
  • vaníliás cukor
  • kb. 10-15 dkg porcukor
  • 4 dl tejszín
Recept idők

Elkészítés:

Természetesen lehet kockákat is készíteni, akkor a tepsi hátulján kell sütni két lapot én 5x4 sort vágok belelő, így lesz 20 szép nagy kocka krémes.

Bolti leveles tésztából két lapot sütünk 26 cm-es tortakarikán.

A krém hozzávalóit sűrűre főzzük, majd hozzákeverjük az előzőleg keményre vert 6 db tojásfehérjét és óvatosan , lehetőleg lukas fakanállal- alulról felfelé pár percig együtt főzzük.

Az egyik lapot visszatesszük a tortakarimába, a kapcsot rácsatoljuk, még melegen beleöntjük a krémet.
Dermedni hagyjuk.
Addig a másik lapot csokival bevonjuk ( lehet fehér csoki is) és ha megdermed, szépen 16 szeletre vágjuk.
Ha kihűlt a krém tetejére teszünk 4 dl keményre vert tejszínt, és szépen rárendezzük a szeleteket. Mehet a hűtőbe. Jó ha egy éjszakát áll, másnap szépen fel lehet vágni a bejelölt szeleteknél. Ízlés szerint lehet díszíteni.

1
2
3
4
Ezt is szeretjük