Mimóza torta

A piskótákat a szokásos módon elkészítjük.
A krémhez a vaníliapudingokat a cukorral a tejbe megfőzzük. A margarint kikeverjük a porcukorral és a kihűlt krémhez hozzáadjuk. A tejszínt felverjük és utoljára a kihűlt krémbe keverjük.
Összeállításkor a 10 tojásos piskótát négyzet alakúra vágjuk, a két széléről megmaradt csíkokat felcsipkedjük apró darabokra. (Majd a végén lesz szükség rá)
A piskótákat kettévágjuk. Jól meglocsoljuk az öntettel és rákenjük a krémet, majd ezután jön a piskóta és újból a krém. A négyzet alakú piskótát is kettévágjuk, ráhelyezzük a nagyra, megáztatjuk öntettel, krémet kenünk rá, majd a piskótát helyezzük rá. Az egészet bekenjük krémmel. És az apró piskótadarabokkal kirakjuk az egész tortát.