Anyák napi joghurttorta

1. Keverd jól össze egy lábosban a cukrot és az étkezési zselatint, majd öntsd hozzá a joghurtot. Állandó keverés mellett forrald fel, és utána rögtön húzd le a lángról!

2. Hűtsd langyosra. Közben a 4 dl tejszínből verj habot. A kemény habba keverd bele óvatosan a langyosra hűlt joghurtos keveréket. Közben áztasd be a babapiskótát tejbe annyira hogy éppen megpuhuljon, ezután rakd ki vele a tepsi alját, ennek a tetejét kend meg valamilyen lekvárral ízlés szerint, de a joghurt ízével megegyező is tökéletes. A kekszek közül válogasd ki azokat, amelyek szív alakúak és tedd félre. A maradék kekszet és babapiskótát tördeld össze és keverd hozzá a joghurtos tejszínes masszához. Ezután a masszát öntsd bele a babapiskótával kibélelt és belekvározott tepsibe. Tedd a hűtőbe, míg meg nem szilárdul. Ha kellően szilárd, vedd ki a formából. A tetejét a félretett szív alakú kekszekből díszítjük, úgy, hogy egy szív formát alakítsunk ki a torta tetején. A maradék részre kemény habbá vert tejszínből habcsókokat nyomunk. Nagyon finom, a lekvár pedig különösen jót tesz neki! :)