Túrótorta

Ez is érdekelhet

Téged is vár a Lasselsberger-Knauf virtuális családi háza! (x)

Téli álomesküvő a Rosinante Fogadóban*** (x)

Vásárolj a neten is kényelmesen! (x)

Legyen mindannyiunk szívügye a fejlődés! (x)

beauty and style

Milyen típusú a hajad? Ez a fajta hajgumi illik hozzá a legjobban »

Kate Moss húga is gyönyörű: a 20 éves Lottie-ról különleges képek készültek »

Ezt a hajfestést bárki kipróbálhatja: ha nem tetszik, pár mozdulattal eltüntethető »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Túrótorta

Hozzávalók 12 személyre:

Tésztához

  • 6 dkg liszt
  • 6 dkg cukor
  • 2 db tojás
  • 1 kiskanál sütőpor
  • 1 evőkanál kakaópor
  • 3 evőkanál baracklekvár

Töltelék

  • 50 dkg túró
  • 20 dkg porcukor
  • 1 dl tejföl
  • 1 db citrom reszelt héja
  • 1/2 citrom leve
  • 1 db vanília rúd
  • 500 ml tejszín
  • 2 evőkanál zselatin
  • 0,5 dl víz

Csokimáz

  • 12 dkg cukor
  • 4 evőkanál kakaópor
  • 4 evőkanál víz
  • 2 dkg Vénusz sütőmargarin
Recept idők

Elkészítés:

A cukrot a tojásokkal habosra verjük. A lisztet, a sütőport és a kakaóport összekeverjük, rászitáljuk a cukros tojásra és óvatosan összeforgatjuk. 24 cm-es kivajazott, lisztezett tortaformába töltjük. 175 fokon 10 perc alatt készre
sütjük. Még melegen elkenjük rajta a baracklekvárt.

Elkészítjük a tölteléket: A túrót áttörjük és hozzáadjuk a porcukrot, tejfölt, citrom héját, citromlevet, majd kikaparjuk a vaníliarudat és az előbbi hozzávalókkal alaposan összekeverjük.
A vízben elkeverjük a zselatint, addig melegítjük amíg felolvad, majd félretesszük és a krémhez adjuk.
A tejszínt alaposan behűtjük, majd habbá verjük és óvatosan beleforgatjuk a túróba. A túrós krémet a piskótára tesszük. Szép magas lesz. Ha esetleg alacsonyabb pereme van a formának, vágjunk bele körbe sütőpapírt és ezzel emelhetünk a magasságon. Hűtőbe tesszük.

Csokimáz elkészítése: a cukrot, kakaóport és a vizet alaposan elkeverjük, majd lassú tűzön addig főzzük, amíg a cukor fel nem olvad, ezután adjuk hozzá a Vénusz sütőmargarint. Töltsük a torta tetejére és egy éjszakára hagyjuk a hűtőben. Tálalás előtt vegyük le a tortaforma oldalát, gyönyörűen szeletelhető.

1
2
3
Ezt is szeretjük