Káposztás pogácsa

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Káposztás pogácsa

Hozzávalók 12 személyre:

  • 70 dkg liszt
  • 1 kg édeskáposzta lereszelve
  • 5 dkg élesztő
  • 2 dl tej
  • 20 dkg Vénusz sütőmargarin vagy zsír
  • 1 kispoharas tejföl vagy kefír
Recept idők

Elkészítés:

Az élesztőből a tejjel kovászt készítünk, felfuttatjuk.
A lisztet a zsiradékkal, sóval eldörzsöljük, majd hozzáadjuk a kihűlt dinsztelt káposztát.
Az elkevert liszttel a kis pohár tejfölt, egy egész tojást, a másiknak csak a fehérjét, a felfuttatott élesztőt összegyúrjuk, jól kidolgozzuk és 30 percet pihentetjük .
Ha megkelt kinyújtjuk, kiszaggatjuk majd megkenjük a tojássárgájával.
Előmelegített sütőben 200 fokon készre sütjük !

Ezt is szeretjük