Szives marcipán torta

Húsvéti tojásvadászat
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Szives marcipán torta

Hozzávalók 12 személyre

  • 6 tojás
  • 6 evőkanál cukor
  • 1 cs vaníliás cukor
  • 6 púpozott evőkanál liszt
  • 1 cs sütőpor
  • 1 csipet só
  • 1 üveg meggybefőtt
  • 1 cs vaniliás pudingpor
  • 3 dl befőtt neve
  • 6 dl habtejszín
  • 2 evőkanál porcukor
  • 1 púpozott evőkanál étkezési zselatin
  • 2 csomag marcipán, fehér és rózsaszín színekben
Recept idők

Elkészítés:

A piskóta elkészítése:

6 tojás sárgáját 6 evőkanál cukorral és 1 csomag vaníliás cukorral habosra kikeverjük, a tojásfehérjét habbá verjük, a lisztet összekeverjük a sütőporral, majd a tojásos cukorhoz szitáljuk a lisztet és a habot, fokozatosan adagolva, nem egyszerre, laza mozdulatokkal. A sütőt előmelegítjük, a tepsit kikenjük vajjal, megszórjuk zsemlemorzsával, beleöntjük a masszát és megsütjük a piskótát. /kb 180 fokon 30 perc/ A tűzhely ajtaját nem szabad nyitogatni.

A töltelék elkészítése:

Leszűrjük a meggy levét, kimérünk belőle 3 dl -t, majd a levet a pudingporral és a cukorral sűrű krémmé főzzük. Ha kész, levesszük a tűzről és hozzátesszük a meggyet. A zselatint 1 dl hideg vízbe áztatjuk és lassú tűzön felolvasztjuk. Kissé kevergetve lehűtjük.
6 dl tejszínt a cukorral kemény habbá verjük, belecsorgatjuk a zselatint. Végül összeforgatjuk a meggyes krémmel.

A torta elkészítése:

A tortához 2 db egy kisebb és egy nagyobb méretű piskótára van szükségünk, amelyeket lapokra szelünk és megtöltjük a töltelékkel. A felső piskótából szív alakot vágunk és szintén lapokra szelve megtöltünk. A piskótákat egyenként bevonjuk a marcipánokkal, majd a szív alakút ráhelyezzük a kör alakúra.

Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival

Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!

Promóció

Ezt is szeretjük