Sajtos rakott csirkemell
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Sajtos rakott csirkemell
Hozzávalók 4 személyre
- 1 kg csirkemell
- 20 dkg reszelt sajt
- 1/2 l tejföl
- 3 db tojás
- 20 dkg csirkemell, vagy ízlés szerint bármilyen sonka
- 15 dkg liszt
- 2 dl tej
- 4 gerezd foghagyma
- só, fűszerek izlés szerint
Elkészítés:
A csirkemellet felszeleteljük, kiklopfoljuk, besózzuk.
A tejfölben elkeverjük a sót fűszereket, zúzott foghagymát, a tojások sárgáját, és a felvert fehérjét.
Egy magas falú jénai tálat kibélelünk a bacon szalonnával a csirkemell szeleteket megmártogatjuk a tejben, majd lisztbe forgatjuk, és a jénai tálban rétegezzük: csirkemell, reszelt sajt, sonka. A rétegek közé locsolunk a tejfölös mártásból. Ha elfogytak a hozzávalók, a maradék mártást a tetejére öntjük, és befedjük a maradék szalonnával. 160 fokos sütőben szép pirosra sütjük. Amikor már majdnem kész, magasabb hőfokon kissé megpirítjuk. Amikor elkészült, kicsit hűlni hagyjuk, és tálaláskor egy tálra borítjuk.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
