Zöldséges hajdinapástétom
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Zöldséges hajdinapástétom
Hozzávalók 4 személyre
- 12 dkg hajdina
- fél bögre zöldborsó
- 1 szál répa
- 1 kis fej vöröshagyma
- ek. kacsazsír vagy étolaj
- kk. őrölt szerecsendió
- egy csipet só
- petrezselyemzöld
- 8 db salátalevél
Elkészítés:
A zsiradékon üvegesre párolom a megtisztított és apróra vágott hagymát, hozzáadom a hajdinát és felöntöm 3X annyi vízzel, mint a hajdina, sózom és hozzáadom a szerecsendiót. Puhára főzöm, majd összeturmixolom.
Amíg a hajdina fő, megpárolom a zöldborsót és az apró kockára vágott répát is.
Az összeturmixolt hajdinát összekeverem a párolt zöldséggel, apróra vágott zöld petrezselyemmel. Kanalanként salátaágyra helyezve kínálom. A képen párolt zeller és pontyszelet volt hozzá.
Önmagában vagy köretnek is jó.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
