Olimpia (sportszelet) torta
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Olimpia (sportszelet) torta
Hozzávalók 8 személyre
Tészta
- 40 dkg liszt
- 1 cs. sütőpor
- késhegynyi szódabikarbóna
- 2 ek. holland kakaópor
- 15 dkg porcukor
- 1 cs. vaníliás cukor
- 1 tojás
- 7.5 dkg margarin
- 0.75 dl tej
Krém
- 6 dl tej
- 2 cs. csokis pudingpor
- 1 ek. kakaópor
- 10 dkg 70%-os csoki
- 10 dkg cukor
- 1 cs. vaníliás cukor
- 12.5 dkg margarin
- 0.5 dl rum vagy 1 tk. rumaroma
Máz
- 15 dkg ét tortabevonó
- 1 tk. margarin
Elkészítés:
Tészta:
A száraz anyagokat összekeverjük, hozzáadjuk a többi anyagot, összegyúrjuk. 5 gombócot formázunk, tortaforma nagyságú, kerek lapokat nyújtunk belőlük. (Nekem 80 dkg lett az egész, így pont egyforma, 16 dkg-os lapokat tudtam készíteni). Sütőpapírral bélelt gáztepsin, előmelegített sütőben, 180 fokon 12 percig sütjük.
Krém:
5 dl tejet takaréklángra teszünk, a megmaradt 1 dl-ben, a margarin kivételével csomómentesen elkeverjük a többi hozzávalót. Mikor a tej forrni kezd, folytonos keverés mellett belecsorgatjuk, végül a margarint is hozzáadjuk.
Máz:
A csokit vízgőz felett felolvasztjuk és hozzákeverjük a margarint.
Összeállítás:
Egy kapcsos tortaformába rétegezzük a tésztát és a krémet. A legszebbre sült lapot tegyük a tetejére. Egy éjszakán át tartsuk hűtőben, másnap vonjuk be a mázzal. A tetejét ízlés szerint díszítsük. Ezen a tortán az \"olimpiai dobogó\" sütés nélküli sportszelet, ételfestékkel színezett marcipánnal bevonva.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
