Török sütemény
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Török sütemény
Hozzávalók 12 személyre
Tészta
- 50 dkg liszt
- 18 dkg margarin
- 20 dkg porcukor
- 1 sütőpor
- 3 tojássárgája
Krém
- 40 dkg kristálycukor
- 1/2 liter tej
- 5 evőkanál rétesliszt
- 20 dkg margarin
Máz
- 3 tojásfehérje
- 20 dkg cukor
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és tepsi hátán 4 lapot sütünk.
A krémhez 40 dkg kristálycukrot megpirítunk (nem karamellizáljuk, csak egy kis színt kapjon a cukor)
½ liter tejjel felengedjük, 5 evőkanál réteslisztet keverünk bele és sűrű krémmé főzzük.
Ha kissé kihűlt, hozzákeverünk 20 dkg margarint. Két lapot ezzel a krémmel töltünk meg, a harmadikat baracklekvárral.
1. lap: krém
2. lap: baracklekvár
3. lap: krém
4. lap: máz
A mázhoz a tojásfehérjét a cukorral gőz fölött habosra verjük, majd a sütemény tetejére kenjük. Hűtőbe tesszük, másnap szeleteljük.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
