Csokis-gyümölcsös álom

Krém:

A tejszínt félig felverjük, hozzáadjuk /gyerekek is adagolhatják/ apránként kevergetés mellett a cukrot, a vaníliás cukrot és a zselatinport. Kemény habot verünk belőle. A csokit apró darabokra vágjuk, kb. fél cm-es kockákra. A gyerekek beleszórhatják a csokit! Óvatosan
beleforgatjuk a krémbe. Hűtőbe tesszük, amíg a tészta elkészül és kihűl.

Piskóta:

Tojásokat kettéválasztjuk, a sárgáját a cukor felével kikeverjük, a fehérjét kemény habbá verjük a többi cukorral. A sárgáját és fehérjét ÓVATOSAN összekeverjük, majd nagyon
óvatosan belekeverjük a lisztet (liszt+sütőpor+kakaópor összekeverjük), kivajazott, lisztezett kerek tortakarikában 30 perc alatt megsütjük. A piskótát kihűtjük, 3 részre vágjuk. Addig a gyümölcsöt megmossuk.

Összeállítás:

A piskótát megkenjük lekvárral, majd ráhalmozunk egy rész krémet. A következő lappal ugyanígy járunk el. Akár a gyerekek is segíthetnek a kenésben. A 3. lapot rátesszük,
/itt már nem kenjük lekvárral/ ráhalmozzuk a maradék krémet, úgy hogy a torta oldalát is befedjük vele. A megmosott gyümölcsöt eloszlatjuk a torta tetején a gyerekek segítségével. A torta oldalát pedig befedjük a darált dióval. A gyerekek a kis kezükkel rányomogathatják az
oldalára a diót! 1,5- 2 órára hűtőszekrénybe tesszük.

A recept története:

Ez a recept saját ötlet alapján készült! Először a férjem 25. születésnapjára készítettem. Sokat gondolkodtam, hogy milyen tortát készítsek, amiben van minden amit szeret. Tejszínhab, gyümölcs étcsoki, így született meg ez a torta! :) Az is célom volt, hogy gyorsan meglegyek vele, mert 9. hónapomban jártam a nagylányommal és nagy pocakkal nehezen mozogtam már! :)